2型糖尿病が始まってしまいました

2型糖尿病が始まってしまいました。自分の記録として40代後半にして初のブログに挑戦です。

久しぶり?アフタヌーンティ

友達が誘ってくれたので久しぶりにアフタヌーンティへ


真ん中の布に包まれているのはスコーン×2個です。
冷めないようにかか、覆ってくれてます
当然ながら、自作の大豆スコーンよりずっと美味しかったです。

あんまり多くないかな?と思ったけど全部食べる頃にはお腹いっぱいに。
糖質多いなーと思ったけど、ぶらぶらしてる内に歩数1万行ったので、自分的にはヨシとしておきましょう笑





最近、更年期なのか急に暑くなることがしばしば。
これが噂のホットフラッシュ?
起きている時はもちろん、寝ている時も急に暑くなって起きてしまう。
そして、長袖を脱いでTシャツになって再び寝る。
しかしまた時間が経つと寒くなって起きて長袖を着て寝る。
暫くするとまた暑くなって・・・の繰り返し。


なにこれーーー!
熟睡できないっ


困ったものだ。
調べてみたら、閉経前後の10年間で起こることが多いとか。
えっこれあと最大10年も続くの?


友達に愚痴ると、その人は今のところ3年くらい続いてるとか。
女性ホルモン枯渇も困るけど、ホットフラッシュも困るなあ。


命の母Aとか効果あるんだろうか。

大豆粉スコーン&久々のランチ

昔に買った大豆粉
ずっと放置してたけどそろそろ使わないとヤバいので
ネットで検索して大豆粉を使用したスコーンレシピを見つけました。


出来たのは、これ。


うーん?
やっぱり、スコーンとは別物の味がするんですよね~
大豆感、というかきな粉感が大きい。
きな粉味の甘食みたいな感じでしょうか。
「きな粉味の甘食よ」と出されると、そうかそうか、と思えるけど
スコーンよ、と出されると、これじゃない感が強いです。


食べながら首をかしげているところに子どもが学校から帰って来て。
以前、クリスマスケーキ試作品として大豆粉を使ったスポンジケーキを作ったのですが、それは大いに拒否してきた子ども、このスコーンもどきは食べていました。


私の見たレシピでは、大豆粉スコーン8個分に砂糖は20g位入れていました。
エリスリトールで代用しないで普通に入れてみましたが、けっこう生地が甘いので
次に作るような事があればいお砂糖は減らしていいかもと思いましたね。
次に作るか疑問だけど。。。




さて昨今コロナ患者が激減しましたね!
友達とのランチもずっと控えていましたが、私の周囲もみんなワクチン2回目終わったし、そろそろ友達とランチしても良さそう♪


と、いうことで久しぶりに行ってきました。
そうは言っても、密になってるお店はまだ怖いので、久しぶりだし少し奮発して、
広々としたお店で。


友達と久しぶりの対面でおしゃべりが止まらない。
私の子も中学生になったので、奴が帰ってくるからと慌てて帰らなくても大丈夫だけど、この日は子の通院があって付き添わなくてはいけないので、あまり時間がなくて。
喋り足りなーーい!



フレンチなんて食べるの久しぶり。
ほんと美味しい。


この後に、バーラウンジに異動して皇居を見下ろしながら(いいのか?)
コーヒーと小菓子を頂きました。

広大な皇居の中には多くの建物が見えて、陛下がお住いの箇所は私にはさっぱり分かりませんでした~
皇居はもちろん入ったことはありませんが、周囲の道路はたまに通ります。
周囲から見ても塀の中に緑の森が見えるだけで建物は殆ど見えないので、思ったより多くの建物があるんだ!って思いました。



このお店、コロナ対策で、めちゃめちゃ広く席を取っておいてありました。
ここ、以前(20年近く前!?)にも来た事ありますが、こんな席の配置じゃなかった。
もっと普通に席が一杯あった。
いわゆる店のソファ席には座席を設置せず、テーブル席が広い間隔を空けてポツポツとある程度です。
これで儲かるのかなーと心配になっちゃいます、頑張って欲しいな。



このランチに行った数日後に、大豆粉スコーン作ったもんだからもう。。。
もともと私のお菓子作成能力が低いのもありますが、美味しいランチに舌鼓を打って舌が肥えたところに自作スコーン食べちゃってますます美味しくなく感じちゃった!







そう、もう、普段は子のためには早く帰らないでも大丈夫。
子どももね、私が正社員の仕事をやめて週何回かの勤務になってからは、
子が「ただいま」と帰ってくるのを私がドアを開けて「おかえり」って言ってあげるととっても喜んでいました。
毎日、今日は仕事かどうか確認してきて、今日はお休みだと言うと嬉しそうにしました。


正社員を退職するまでは、学童保育は18時で終わり子の方が早く家に帰ってくるため、子はいつも一人で玄関を開けて入って私が帰るのを待っていました。


子が一人で鍵開けて入るのは慣れているはずなのに、いつもピンポンして私が開けるのを待っているので不思議に思って「ママが開けに行くの待ってるよりも一人で鍵開けて入ってきた方が早いでしょう?」と訊くと、
「だってママに開けて欲しいんだもん・・・」と言っていました。
「ママに開けて欲しいの?」
「うん、家に帰ってママがいると嬉しいの。」
だから、退職してパートに勤務なった後、友達とランチしてても、あまり遅くならないようにしていました。
子が喜んでくれるから。



しかしいま!
私「おかえりー。」
子(無視)
私「ただいまは?」
子(無視)
私「うん?」
子「ウザ!あっち行って!」


いつからこんなになってしまったのか。
高校生や大学生の子持ちの友達からは。いつか収まるから今は我慢しな!と言われるけど。
ハンコウキ、いやですねえ。

おやつで失敗

文句言いながらダラダラ続けているOisix
糖尿病前は、美味しそうなおやつなんかを選ぶのも楽しみでしたが
Oisixは基本的には糖質の表記が無いので(要望メールしましたが検討します的な定型文が戻ってきて終わりでした)、最近はあまりおやつは買わないでいました。


だけどいつも通りサイトを見ていて買うものを選んでいて。
お豆腐屋さんのSOYドーナツだって!

SOYドーナッツってことは、お豆腐が原料なんだよね。
そりゃ小麦粉も使ってるだろうけど、SOYドーナツというからにはお豆腐主体じゃない?
こりゃ糖質もそんなに多くない可能性高いぞ!
買っちゃおう。美味しそうだ。



しかし現実はこう。

ばっちり糖質高いじゃないですかーーーー



食品の原料って多い順に記載するんですよね?
一番多く使ってるのが粗糖、次が小麦粉。
こりゃ糖質高いはずですわ。
豆乳やおからパウダーも使ってるけど、後ろの方に記載されててから率は低めですね。
米粉にすら含有率で劣っているしまつ。


仕方がないから子どものおやつに食べさせようとするも、一口食べて「パサパサする」と拒否。
そりゃ、ポンデリングの方が美味しいのは分かってるけどさ。。。


いつの間にかカビが生えて捨てました。防カビとか保存料とかも入ってないですしね。


商品を手に取って確認できない、サイト経由の買い物には要注意ですね~!
私が注意不足なだけか。。。






さてシルバーウィークがやっと終わりました。
子の試験休みとシルバーウィークが重なり、プチ長期休暇みたいな感じでしたね。
夏休み終わって1か月経たないうちに、また、まとまったお休み。
12月も早々とクリスマス休暇に入る予定だし。
次の仕事は、うちの子の学校の教師が良いぞ、休み多くて!
あ。オババの上に、教員資格持ってないので無理ですね(笑)





そんなこんなで娘もお休みだったので、恒例の?義理実家宿泊で出張飯炊きババア。
主人と義父はもちろんの事、子も手伝いやしない!
主人と義父には言わないけど、子には手伝うよう言いました。
でも、ガン無視されました。
義理実家だからって、私の雷が落ちないと思って余裕こいてー。


主人は、私の事は使いまくりますが、子にはかなり甘いです。
私が、お皿や料理を運ぶように子に口うるさく言っていたら(一度言ってもやらないタイプなので何度でも言ってやります)、「うるせえ!」と主人が怒って運び始めました。


主人「そんな大声出さなくても聞こえてるんだよ!」
義父はびっくりして何も言えない様子。
私「〇〇(子ども)に運ぶように言ったの!スマホゲームしてるだけなんだから、出来るはずだよ。」
主人「誰がやったっていいだろうが!お前がやったって!!」
私「そうやって甘やかすから、〇〇(子)は私が言っても無視してゲームしてるんでしょ。」


子(まるで他人事のように無関心でスマホゲームに熱中)


その間も主人は皿を運んで、運搬終了
主人「これでいいんだろ!」(フンッ!)


・・・良くない。
食べ終わった食器も私が殆ど運び、主人がごく一部を運びました。
子にもやらせろや!!
子に何か言うと、すぐに主人がしゃしゃり出てきて、二人でタッグを組んで。
全くムカつくったらありゃしません。


義実家出張飯炊きババアも、私ばっかり大変で止めたい位。
でも、義父は主人よりずっといい人で、大して美味しくない私の料理を「美味しい」と言ってくれるし、お茶を入れてあげれば有難う、と言ってくれる。
主人は何しても無言ですからね、頂きますも御馳走さまも無しで、モグモグ食べて、食べ終わったらゴロンしてスマホゲーム。子も同じ感じです。


親子だわー、嫌な意味で、と思うが。
親子でも義父はちゃんとお礼言えるのに、なんで息子である主人はこんなに無礼なんだろう?
そういえば、義父も義母がやることにはお礼とか全然言って無かったな。
妻って、つまんないな。






ちなみに、スマホゲーム中毒になっている子ですが、テスト結果が赤点だったのを主人が知ってスマホは没収されました。


普段からスマホゲームばかりなのを私は注意してたんだけど
主人が許容していたので子は調子に乗って「ママうるさい、パパはいいって言ってるのに」と使いまくっていました。
私があまりに言うと、主人「ママがダメって言ってるからやめなー。」とかは言ってましたけど。
何なの、「よそのオジさんに怒られるからやめなさい」的な。


今迄、使い放題にさせてたのにいきなりの没収!!
この、ALL OR NOTHINGは何なんでしょう。


主人曰く、いざという時はビシっとする父親☆彡 だそうなんですが。
何か違うよなーと思ってしまう。




ところで。。。
セブンイレブンの低糖質パン。
一度もお目にかかったことないんですが!?
我が家から一番近いコンビニはセブンイレブンなんで。
コピー取りたいとか振込したいとか、急に卵が無い納豆が欲しい、なんて時にセブンイレブン行きます。
そのたびにパンの棚をみていますが、チーズ味もチョコ味も一度も見たことない!!!
これじゃ、低糖質パン欲しいからセブンイレブン行こう、ってならないと思う。
レアものを日常品にすることは出来ない。
ローソンを見習ってほしいですね。

いいことしたな!

先日、家の近くのショッピングモールを訪ました。


かなり広いモールで、行きたい店のいくつかを巡るのにそこそこ歩きます。


一軒目で買い物を済ませ、モール内の別の店に行くために歩いていると、迷子のお知らせが放送されていました。


迷子の子の名前、年齢、服装。

見かけた方は、サービスカウンターに来るかお近くの従業員までお知らせくださいと。


当日は週末だったのでコロナ禍といえども、家族連れやカップルなどで混雑していました。

私の少し前を幼稚園年少位の子が一人で歩いています。


ひとり?珍しいな、一人で歩くには幼すぎない?


ん?そういえば…放送されてる子と、性別一致&年齢もこの位だろう。服装も、まあどこにでもいそうな感じてはあるけど、特徴一致。


勇気を出して、その子本人に、「もしかして◎◎さんかな?お母さんとはぐれちゃった?」と声をかけてみました。


その子は心細そうな顔で無言で頷きました。

泣いてもいいような年齢だけど、ひたすら硬い表情てした。

緊張で涙も出ず一言も喋れない様子でした。

 

「そっか、じゃあ、おばちゃんとママのところに行こうね!」


無言で硬い表情のまま、私の半歩後ろを着いてきます。かわいい、けどかわいそう。早くママに会いたいね。

 

その時に私がいた所はショッピングモールの端の棟で、サービスカウンターはそこから反対の棟で、遠い。そして私はその棟まで行く予定はありませんでした。


おそらくママより大分年上の知らないオバサンより、お店の従業員のお姉さんの方がいいんしゃないかな。


そう思いながら二人で暫く歩くと、そのショッピングモールのクレジットカードを作成のカウンターがありました。


そこのスタッフに、放送されている迷子の子を見つけましたと言うと、ワタシ的には驚きの回答!


ここで言われても対応てきません。

サービスカウンターまで連れて行って上げてください。


えーーーー!


そうですか、と言って、不安げな迷子さんと一緒にサービスカウンターに向かう。

遠いので間がある。

もう少し頑張って歩こうね、もうすぐ会えるからね、とかたまに話かけると、無言で頷きます。緊張してるよねー。


そしてサービスカウンターまで行くとお母さんが待っていました。

迷子さんは、ママー!と大声を上げてママに駆け寄り大泣き。 

ずっと我慢してたもんね。頑張った!


いい事したなー。

だけどモヤモヤするのです。


最初のカウンタースタッフ。


私が、悪いやつだったらどうするのてすか?

保護する機会を簡単に放棄しましたね?

私がもし、途中で面倒になって送り届けるのを止めてしまったらどうするの。

その後、悪い奴につかまってしまったら!


私がスタッフなら。迷子を保護する機会が来たら保護します。

連れてきた人を信じない訳ではないけど、お客から自分の店の迷子の保護を依頼されたら断りません。


自分が、カードの受付の短期アルバイトたったとしても。

そこを離れられない状況だとしたら、内線でも自分の電話を使っても、何なら一時的にカウンターを離れても保護を優先します。


これって間違った考えなんですかね…



そして何より、最初のカウンターからサービスカウンターまで移動する間、私が不審者かと誤解されないかとメチャクチャどきどきしたんてすけど!?


オバサンだから、まだマシだけど、男性ならかなりひるみますよねー。

今日のおやつ&蔵出しさんで低糖連発

写真は、香港の有名なクッキー。ジェニーベーカリーのクッキーです。
香港はまだイギリス領だったかなり昔に一度行って以来、行った事ありませんが
いつか香港に行く機会があれば買ってみたいものだと思っていました。
日本では福岡のお店か通販で買えるみたいです。
こちらは8月末まで大丸東京で期間限定店舗やったので、その際に購入。


やっとOPEN!
ホロホロとした食感が凄く美味しい。。。
血糖値には大敵ですので、ちょっとずつちびちびと頂く事にします。






ところで、KURADASHIで久々買い物しました。
こちらは無料会員だと送料550円(基本。クール便などは別途かかります)、プレミアム会員になると会費550円かかるけど送料無料となります。
つまり、1つでも買いたいものがあればプレミアム会員になってしまった方が便利なわけです。
私も普段は無料会員で登録して、欲しいものがあった時のみプレミアム会員に種別を変更し、また月末に無料会員に戻す(余計な会費を節約~)ことを繰り返しています。
今回は欲しいものが複数あったし、まだ月も始まったばかりなのでプレミアムに会員種別を変更し買い物しました。月末に戻すの忘れないようにしないと。。。



サラヤのナッツ。小分けされたこれが一番使い勝手良いです。


一袋の容量が大きいのはこちら



カフェオレにミルクティー




カリフラワーライスの低糖牛丼

これなら1食の糖質11.8gなのでかなり安心です。
元値がわりと高い商品ですので、お味もそこそこいけるのでは!?と想像。
保存方法の記載がありませんが、商品から見るに冷凍か冷蔵ですよね。
残念ながら我が家の冷蔵庫スペースに余裕がないので、諦めました。




特に低糖をうたっているわけではないですが

血糖値対策となるもち麦、きのこのスープ。
難消化性デキストリンもしっかり入っています。
1パックあたりレタス1個分の食物繊維が入っているとのことで、実際の糖質量(炭水化物:10.0g)から予測される血糖値上がり幅よりも、上昇は緩やかになるんじゃないかな!?
18食なら、まあまあ食べ切れるでしょう。





パン!


我が家から1番近いコンビニと2番目に近いコンビニはどちらもセブンイレブン。
セブンでもチョコパンとチーズパンの低糖商品出しているようですが、全然棚に置いてない!
だからちょっと惹かれましたが、同じ味が24個は厳しい。
もうちょっと足を延ばせば低糖パン充実のローソンもあるので、と買うのを控えました。
下に書いた、雑穀ご飯が大量に届く予定があるしね。
(でもなんだかんだ言って、近いセブンに行っちゃうんですよね~)



これ買いました。へるしご飯雑穀入り。
3個入りが16袋、かなりの量になるので消費期限(2021年10月19日)注意です。
私は少しくらい過ぎても平気でしょ~?と考えるタチですが、その辺りは各自のご判断で。
糖質も1パック34.2gあるので、そこそこ注意ですね。




低糖じゃないけど私これも買いました!

栄養成分
(100gあたり)エネルギー:157kcal、たんぱく質:19.4g、脂質: 7.1g、炭水化物:3.9g、食塩相当量:2g


100グラムの炭水化物が3.9グラムだから、120グラムの1パックたべても5グラム未満。
食後高血糖の私が食べても大丈夫ではないですか~


24パックも要らないよ!って人はこちら


上記プルドポークはスモーキーBBQ味で120グラムですが、1パック110グラムの「濃厚BBQ」味も販売してました。


プルドポーク、最初にハワイで食べて「美味しい~!」って思いました。
ハワイで食べたのとは値段も全然違うし(ハワイのレストランで食べたのでそれなりのお値段でした)、同じ味とは思わないけど届くの楽しみです。



KURADASHIの回し者みたいになってしまった。
低糖食品って高い事が多いので安く買える機会に興奮してしまいました。